Pudding ganz ohne Tüte

Klaudia
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Eine Überraschungsfolge von Judith und Anke, die in der Binary Kitchen in Regensburg Pudding kochen. Anke macht das dort öfter. Selbst Pudding kochen ist auch gar nicht schwierig und vor allem super lecker!

Ihr braucht

  • Milch (wahlweise auch Hafer-, Reis- oder sonst eine nicht-Tier-Milch)
  • Speisestärke
  • Schokolade (wahlweise auch Vanille oder Tonkabohnen)
  • Kakaopulver (das zum Backen)
  • Zucker
  • einen Topf
  • ein Brettchen
  • ein Messer
  • einen Schneebesen
  • einen Teigschaber
  • Schüsselchen oder Tassen für den fertigen Pudding

    • Benötigte Skills

  • Schokolade hacken
  • Milch aufkochen
  • ggf Tonkabohnen reiben
  • Stärke, Kakaopulver und Zucker in etwas kalter Milch einrühren (Bonuspunkte für „klümpchenfrei“)
  • Stärkemischung in Milch einrühren
  • fertigen Pudding in Gefäße umfüllen

    • How-To

    Links

    Binary Kitchen
    Judith auf Mastodon
    Judith auf Twitter
    Camp ++
    Fort Monostor

    ***

    DANKESCHÖN an Anke und Judith!!! =D Jetzt will ich Pudding. 😉

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